인천 논현동 숯불껍데기 · 특수부위 고기집마포성산동 소문난껍데기집

일요일부터 목요일은 16:30에 열어 다음 날 새벽 01:00에 닫고, 금요일과 토요일은 16:30부터 다음 날 새벽 02:00까지 영업합니다. 브레이크타임과 정기휴무는 네이버 플레이스에 표기돼 있지 않습니다. 영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 0507-1375-5188로 확인해 주세요.

30년 전통 숯불껍데기 9,000원이 대표 메뉴입니다. 특수부위는 180g 기준으로 덜미살 14,900원, 눈꽃 통항정살 15,900원, 꽃목살 13,900원, 통갈매기살 13,900원, 오돌뼈 소금구이 11,900원입니다. 보성녹돈 생삼겹살은 180g 14,900원입니다.

모둠은 덜미살·항정살·꽃목살·갈매기살 네 부위로 구성됩니다. 모둠 中 460g 39,800원, 모둠 특中 680g(모둠 460g + 껍데기 220g) 47,900원, 모둠 大 1,000g(모둠 800g + 닭목살구이 200g) 77,900원이며 세 가지 모두 한정수량 오돌뼈김치찜이 포함됩니다. 추가 반판 340g은 27,900원이고 모둠을 먼저 주문한 뒤에만 가능합니다.

네, 네이버 예약으로 날짜와 인원을 정해 예약할 수 있습니다. 매장 안내(네이버 플레이스 소개글, 2026-10-23 확인)에 따르면 네이버 예약 시 땡초순두부라면을 증정합니다. 금요일 저녁은 자리가 빨리 차는 편이라 방문 리뷰에서는 6시 이전 도착을 권합니다.

매장 전용 주차장은 확인되지 않았습니다. 매장은 인근 공영주차장 이용을 안내하고 있습니다. 주차 가능 대수와 지원 여부는 이 페이지에 명시하지 않았으니 방문 전 매장(0507-1375-5188)에 문의해 주세요.